” con determina del 16/02/2016 il Comune di Bollate ha assegnato al sig. Lissi Marco dell’az. agr. “La Runa” di Erba (CO) e al sig. Zaffaroni Domenico dell’az. agr. Zaffaroni Domenico di Mozzate (CO), la gestione del mercato contadino di Bollate. Il Comitato Promotore, così formatosi, si avvarrà della partecipazione dei Gas “il Germoglio” e “Fuoridigas” di Bollate e del Comitato Ciboprossimo di Milano per l’attività di comunicazione on-line.
Per 3 anni, fino a febbraio 2019 i soggetti sopra citati sono investiti, dopo bando pubblico, dell’organizzazione del Mercato Contadino di Bollate.”
Si tratta di un grande successo per l’economia solidale, che viene dopo un percorso iniziato un anno e mezzo fa con la sperimentazione e che grazie al forte radicamento sul tessuto cittadino dimostrato dalla partecipazione dei Gas bollatesi e dei cittadini, ha permesso il proseguimento di questa importante esperienza.
Il mercato contadino vuole porsi come punto di riferimento per un economia diversa basata sulle relazioni dirette con i produttori, rilanciando l’acquisto di beni alimentari con uno stile diverso da quello della grande distribuzione. Il contatto privilegiato acquirente-produttore permette di conoscere la provenienza del prodotto acquistato, la modalità di produzione, la filiera economica che sta alle sue spalle. La consapevolezza di tutto ciò permettere di mettere sulle nostre tavole un prodotto ad alta dignità economica e sociale.
Il mercato avrà caratteristiche di trasparenza e di comunicazione uniche e grazie ai progetti che verranno messi in atto soprattutto con le scuole, potrà diventare un riferimento per far conoscere la realtà contadina, avvicinando la città alla campagna.
Si tratta quindi dell’inizio di un nuovo cammino, riconosciuto dall’Ente pubblico, che vedrà i Gas protagonisti attivi di un futuro, speriamo, migliore per tutti.
Paolo Doniselli, Gas il Germoglio
