Farina & Passione
« Benvenuti a casa vostra! »
Ci presentiamo
Siamo Barbara e Laura, e la nostra attività nasce dalla voglia di riproporre la qualità e la sostenibilità della tradizionale produzione artigianale di alimenti in chiave innovativa.
Nata nel 2015, la nostra è stata la prima microimpresa domestica nel settore alimentare in provincia di Varese e la quarta in Italia. Col tempo, abbiamo deciso di ampliare la nostra attività uscendo dalla cucina di casa e nel 2023 abbiamo aperto il nostro laboratorio artigianale con vendita diretta.
Abbiamo cercato uno luogo con ampio spazio di produzione ma anche con una piccola area ove accogliere amici e clienti. Qui, oltre a vendere i nostri prodotti (ed alcune materie prime per crearli), coltiviamo la cultura della condivisione, organizzando eventi, corsi, presentazioni di libri e workshop.
Prodotti
- Biscotti e torte
- Cioccolato
- Pasta fresca
- Piatti pronti
- Grandi lievitati
- Canditi di frutta e verdura…
Selezioniamo con cura le materie prime utilizzando ingredienti locali, italiani e d’eccellenza, preferibilmente biologici e a km 0, e ci rivolgiamo a fornitori rispettosi dell’ambiente e dei lavoratori. Confezioniamo i prodotti con materiali e tecniche che ne preservino qualità e sapore, eliminando la necessità di conservanti ed evitando sprechi.
Il nostro impegno
Ci impegniamo a garantire un’offerta di alta qualità, rivitalizzando la tradizionale produzione artigianale e collaborando con fornitori accuratamente selezionati. In questo modo, vogliamo garantire a chiunque acquisti i nostri prodotti che dietro ogni ingrediente c’è una storia di rispetto per la terra e per le persone.
La priorità data alla trasparenza si riflette, in particolare, nelle confezioni (che permettono sempre di vedere cosa si sta acquistando) e nell’etichettatura dei prodotti, che indica chiaramente l’origine delle materie prime.
Contatti
Via Marsala, 56 21052 Busto Arsizio (VA)