Un altro rapporto con il cibo è possibile: prodotti a garanzia partecipata, dove genuinità, salute, rispetto dell’ambiente e dei diritti di chi lavora sono il nostro punto di partenza. Ma anche costruzione di comunità territoriali con scambio di valori d’uso “fuori dal mercato”.
Questo uno dei principi di FuoriMercato, organizzazione che ha l’obiettivo di costituire una realtà economica sostenibile sia dal punto di vista ecologico che sociale e che racchiude al suo interno Gruppi d’Acquisto e produttori di tutta Italia, che si ritroveranno per una tre giorni aperta a tutti a Trezzano sul Naviglio ricca di appuntamenti ed iniziative molto interessanti.
Alleghiamo il programma.
